Chef-Kok

Ter uitbreiding van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een chef-kok voor onze mooie locatie aan de rand van de Loonse- en Drunense Duinen! Wil jij mooie gerechten bereiden op aantrekkelijke tijden? Ben jij een échte teamplayer, maar kun je ook zelfstandig werken? Lees dan snel verder!

Klaar voor een nieuwe uitdaging?
Met ons enthousiaste team zorgen wij ervoor dat onze gasten dagelijks kunnen genieten van een heerlijke lunch, diner en borrel en maken wij bijzondere mijlpalen onvergetelijk.

Als Chef-Kok bestaan jouw belangrijkste taken uit:

  • Mooie gerechten bereiden
  • Mise-en-place en beheer keukenvoorraad
  • Bestellingen plaatsen bij vaste leveranciers
  • Bestellingen in ontvangst nemen en controleren van de geleverde producten
  • Het schoonmaken van de werkruimte, gereedschappen en machines

Verder stort jij je als Chef-Kok op:

  • Begeleiden van medewerkers
  • Coachen van stagiair(e)s
  • Onderhouden van de keuken, van je werkomgeving tot HACCP
  • Een creatieve inbreng bij het samenstellen van nieuwe gerechten en bijhorende menukaarten

Functie eisen:

Voor de bovenstaande functie zijn wij op zoek naar iemand die zich herkent in de volgende omschrijving:

  • Plezier en passie hebben in koken in een gezellige sfeer
  • Goede dosis zelfstandigheid
  • Nauwkeurig, overzichtelijk en gedisciplineerd kunnen werken
  • Vlot & stressbestendig
  • Afgeronde MBO koksopleiding
  • Werkervaring als chef-kok is een pre
  • Gastvrijheid hoog in het vaandel heeft staan
  • Een echte teamplayer die iets over heeft voor zijn collega’s
  • Sociale hygiëne is een pre

Wat bieden wij?

  • Een uitdagende baan voor 32 – 38 uur per week
  • 1 weekenddag vrij
  • Flexibiliteit (werktijden zijn overdag en in de avond (uiterlijk tot 22:00  uur), zowel doordeweeks als in het weekend)
  • Marktconform salaris (Horeca referentie functie niveau 5)
  • Jaarcontract met kans op een vaste aanstelling
  • Tijdens feestdagen 200% uitbetaald
  • Opleiding voor BHV.
  • Jaarlijks opleidingsbudget
  • Wij wassen je bedrijfskleding
  • Meedelen in de complete fooienpot, naar rato gewerkte uren
  • Gezellig en hecht team
  • Jaarlijks een prachtig uitstapje met al je collega’s
  • En nog vele leuke extraatjes, maar deze houden we geheim zodat je thuis niet alles hoeft te verklappen!


Wie zijn wij:

Herberg De Drie Linden

Gelegen aan de bosrand van natuurpark De Loonse- en Drunense Duinen, met speeltuin en groot terras gelegen op het westen is dit de ideale uitvalsbasis voor een activiteit in de natuur met aansluitend een kopje koffie en gebak, een borrel of zelfs lunch of diner. Niet voor niets zegt men: Buitenlucht maakt hongerig!

Tevens is deze locatie geschikt voor trouwceremonies, kleinschalige feestjes en vergaderingen in het groen.

Ben jij die enthousiaste kandidaat waar wij naar op zoek zijn, dan zien we graag je motivatie en cv tegemoet. Stuur je gemotiveerde brief met cv naar wijnand@wijnandvandelft.nl t.a.v. Wijnand van Delft.